メレンゲ

こちらもyuko-sanから頂いた『メレンゲ』

表面がなめらかツルリンとして、サクラの花びらの形がなんともかわいいです。

タマゴっていろんな姿に変身するなーとつくづく思います。

この間、卵白が余っていたので自分でもメレンゲ菓子を作ってみたけれど、こんなにキレイには仕上がらなかった〜(^_^;)
なので写真も撮ってなかったのです。

私が作ったのはココア味とラズベリージャムのメレンゲ2種類。
家にあった材料を使ったので配合が違ってしまったのかもしれないです。

見た目は美しい出来栄えではなかったけれど、甥っ子姪っ子は喜んでくれたみたいでよかった。
親戚の人たちも『なんか懐かしい味がするねー』とつまんで食べて頂けたので、大量にできたメレンゲちゃん達が見事なくなりました。良かった良かった。

次は見た目も美しく！を目指しましょ♪